Furchetta cun cocciàri et busteddu,
In logu de manos, ca nachi est feu.
No las imprées pro puddu o porcheddu
Ca perdent s’insoro sabore intréu,
Cun custos ferros giras su cherveddu,
Ca si sa petta la cheres gustare,
Sutzu in manos ti devet falare.
Busteddu: coltello.
Cocciàri: cucchiaio.
Insoro: loro.
Imprèu: uso.
Nachi: dicono.
Feu: brutto.
Puddu: pollo.
Porcheddu: maialino.
Cherveddu: cervello.
Petta: carne.
©suigante. Dall'archivio del Centro Culturale "Su 'Igante" Cocciàris, busteddos, furchettas et àtteros trastes pro mandigare |